北海道砂川市柳通りにある
『Fitness studio 虹』オーナーの
千石奈津美(せんごくなつみ)です
気温が高い日が続きますが本日一段と暑かったですね・・・。
我が家では美味しい新鮮な野菜が採れてます。
今日は赤い野菜です。小玉スイカのマダーボールと
トマトが採れました!!おいしい・・・。
来月にはメロンの収穫も始まります。
収穫期を迎えるこの時期がたまらなく大好きです。
そう私Nutsはいわゆる3刀流のアクティブグランマです。
本業が農家でしたが、どちらかというと
今ではフィットネスが本業になってます。
農業30年
そしてスタジオ経営するオーナー4年目
フィットネスインストラクター9年目です。
ただ共通していることが健康からだに関わる
お仕事をしているということです。
結婚して嫁いでからとにかく料理をしてきました。
とにかく作業員さんや家族だけでも大人数なので
やらざるを得ない状態でした。
なので『うそでしょ❔』と言われますが
料理は大っ嫌い!!
でした(笑)
でも・・・。
フィットネスインストラクターになって
からだの勉強をするようになって
『わたし今まで凄いことをしてきたんだ・・・。
家族みんなの健康を守ってきたんだ』
と思うようになって食品成分表の本を買ったり
食品添加物について調べたりして
料理をすることが大好きになりました。
最近は使う調味料を無添加にしてみたり
グルテンフリーをなるべく心がけています。
暑いのでどうしても体を冷やしがちですが・・・。
冷やしラーメン
早速トマトを使いました。
きゅうりはわんさか採れてます。
モロッコいんげんときゅうりとトマトとツナを
マヨネーズと酢で味付けです・
今北海道では旬の 笹の子でタケノコご飯
きゅうりのビール漬け
もう少し置いた方が美味しいですね。
スイカほんとに美味しくて
糖度計で計ったらなんと!!
11度もありました。
暑いけど全部食べることができました(笑)
今までSNSに投稿していたのでもしよかったらそちらも見に来てください
https://www.tiktok.com/@nuts.niji
↑↑こちら
食べることによってからだは作られています。
だから大地の恵みに感謝して今あることが
どんなに倖せであるかを実感して
心もからだも健康でいるために
そして
もっと大きな虹をみるために・・・。
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